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详情内容 在选购火锅餐厅家具时!有些客户在选购电磁炉火锅桌时候要求不配锅，那是因为有些火锅店的锅也是有自己餐厅固有的特色或风格。然而电磁炉火锅桌的物理工作原理是对铁质锅具产生涡流发热，其他材质的锅具就不一定适合，国家标准规定的是A3钢质锅，也就是以Fe为主要成分的锅。
根据电磁炉火锅桌的总功率(单台..功率与数量的乘积)，再加上厨房设备、照明、空调等其他用电设备，计算出总的负荷，火锅店采用电磁炉火锅桌作为灶具必须考虑用电负荷，然后分配成动力三相输出，根据每相承担的负荷量来计算导线采用的横截面积为多粗，并且总负荷还必须计算出至少1.2倍的余量以保证超负荷的情况下不出状况。
